Schnelle Joghurt-Muffins
Schnelle Joghurt-Muffins
Zutaten:
100 g Butter
50 g Öl
100 g Naturjoghurt
125 g Zucker
3 Eier
Geriebene Schale einer Bio Zitrone
1 EL Zitronensaft
1 Prise Vanille
1 Prise Salz
50 g Speisestärke
150 g Mehl
100 g Butter
50 g Öl
100 g Naturjoghurt
125 g Zucker
3 Eier
Geriebene Schale einer Bio Zitrone
1 EL Zitronensaft
1 Prise Vanille
1 Prise Salz
50 g Speisestärke
150 g Mehl
Zutaten:
- 100 g Butter
- 50 g Öl
- 100 g Naturjoghurt
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- Geriebene Schale einer Bio Zitrone
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Vanille
- 1 Prise Salz
- 50 g Speisestärke
- 150 g Mehl
Tipps davor:
Die resultierende Konsistenz ist super saftig und weich. Das ist ideal für Kinder, da die Muffins keine Krümmel verursachen.
Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schussel geben und und ca. 5 min rühren.
- Teig in die Muffinsförmchen abfüllen und ein paar Schokotropfen oben drauf.
- Bei 175 Grad ca. 20 Min backen.
Tipps danach:
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