Erdnussbutter-Kekse
Erdnussbutter-Kekse
Zutaten:
200 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Natron
1 Prise Salz
100g Butter
110 g Mascobado (brauner Zucker)
50 g Weisser Zucker
1 Ei
125 g feine Erdnussbutter, ungesüßt
50 g geröstete und gehackte Erdnüsse
200 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Natron
1 Prise Salz
100g Butter
110 g Mascobado (brauner Zucker)
50 g Weisser Zucker
1 Ei
125 g feine Erdnussbutter, ungesüßt
50 g geröstete und gehackte Erdnüsse
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 110 g Mascobado (brauner Zucker)
- 50 g Weisser Zucker
- 1 Ei
- 125 g feine Erdnussbutter, ungesüßt
- 50 g geröstete und gehackte Erdnüsse
Tipps davor:
Zubereitung:
- Backoffen auf 170 Grad vorheizen.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Backpulver, Natron in eine Schüssel mischen.
- Butter, Mascobado, weisser Zucker, Ei, Erdnussbutter und die Prise Salz in eine großen Schüssel schaumig
- rühren.
- Trockene Mischung und gehackte Erdnüsse dazu geben und gut vermengen.
- Den Teig zu kleinen Kugeln (3 bis 4 cm Durchmesser) formen und auf die Bleche verteilen.
- Die Kugeln mit der Gabel circa 0,5 cm flach drücken und für 12 Minuten in den Ofen schieben.
- Abkühlen lassen und geniessen!
Tipps danach:
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